Архив за ◊ Июнь, 2009 ◊

Author:
• Понедельник, Июнь 15, 2009

В Шотландии отведайте дары лесов и рек (оленину, шотландского тетерева, семгу), копченую селедку, арбротские копчушки (мелкую копченую пикшу), шотландскую похлебку, а также ставший легендой традиционный хаггис (вкусную смесь бараньей или телячьей печени, сердца и легких с мукой, салом и специями, которая варится в бараньем рубце).

Читать далее...